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Spaghetti con le Alacce Savio
Scritto da Savio srl
Lunedì 06 Dicembre 2010 16:06
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Ingredienti per 4 personeiStock_000013153779XSmall

  • 400 g di spaghetti
  • 8 filetti di alacce Savio
  • 2 spicchi d'aglio
  • 5 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • 1 manciata di prezzemolo
  • 1/2 cucchiaio di paprika dolce










Preparazione

In un tegame mettete l'olio, l'aglio che avrete schiacciato e i filetti di alacce. Fate ben rosolare a fuoco medio finchè le alacce non si saranno sciolte. Nel frattempo cucinate gli spaghetti in abbondante acqua, poco salata, in quanto le alacce sono già abbastanza saporite.
Spegnete il fuoco del vostro sugo e attendente finchè l'olio si sarà raffreddato per poi aggiungere la paprika, mescolando velocemente. Scolate  vostri spaghetti al dente e uniteli al sugo, finendo la cottura. Prima di servire aggiungete una manciata di prezzemolo tritato.
 
Ultimo aggiornamento Martedì 15 Ottobre 2013 12:44